T2 E17 - Vida de mexicano: Cosas raras que pasan en México todos los días

Transcripción

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Emmanuel López 00:00:06
¿Qué onda, chicos? ¿Cómo están? Espero que se encuentren muy pero que muy bien. Muchísimas gracias a todos los que nos están oyendo en este hermoso y superchulo pódcast, donde nuestro objetivo es enseñarles a todos ustedes a hablar lo más chido posible y, de ser posible, que aprendan un poquito más de cultura mexicana.

Emmanuel López 00:00:26
Para los que no me conozcan, mi nombre es Emmanuel, de México para el mundo. Así es, señores, y seré su anfitrión, no solo en este, sino en los demás y grandiosos episodios que se vienen en esta hermosa y chula segunda temporada.

Emmanuel López 00:00:39
Como saben, no me gusta grabar los pódcasts solo; saben que eso es lo peor del mundo, lo peor que me puede pasar. De manera que hoy tenemos a un gran invitadazo: Alan. Alan Longoria, para ser un poquito más exactos. Un aplauso, por favor. Imagínate que todos te están aplaudiendo.

Alan Longoria 00:00:55
Me aplauden mucho. Hola, ¿qué tal?

Emmanuel López 00:00:57
Hola, Alan, ¿cómo estás? ¿Cómo te encuentras?

Alan Longoria 00:01:00
¿Qué tal?

Emmanuel López 00:01:00
Cuéntame, ¿qué tal va tu día? Preséntate al mundo para que te conozcan.

Alan Longoria 00:01:05
Me presento, mi nombre es Alan. Un gusto estar aquí de invitado en este pódcast; es la primera vez que me invitan. Espero luego estar más episodios aquí. Yo, igualmente, soy del país de México. Vivo en la parte norte de los Méxicos. Y aquí estamos, en un primer episodio de aquí, del pódcast del pana Emmanuel.

Emmanuel López 00:01:33
«Del Méxicos», ¿por qué usar plural? ¿Sí es plural eso, Méxicos?

Alan Longoria 00:01:41
Sí, los Méxicos. Sabemos que de antemano está mal, pero decir los Méxicos es como referirte a la población mundial de los Méxicos, de México pues.

Emmanuel López 00:01:54
De México, sí. Igual el tema del día de hoy tiene un poquito que ver con toda esta parte de los Méxicos, de cosas que suceden en México, cosas extrañas que los mexicanos solemos hacer. Pero antes de pasar a todo esto, quisiera decirles que Alan también es instructor de español en italki. Entonces, por si quieren reservar clase con él o conmigo, pueden hacerlo; donde sea que nos estén escuchando, debería haber links, para que vayan a su perfil y lo chequen y tomen clases con él. Y estoy seguro que no se van a arrepentir para absolutamente nada.

Emmanuel López 00:02:26
Ahora sí, muchachos, se viene lo bueno; porque antes de empezar con toda esta mexicaneidad, como se pudiese decir, me gustaría presumirles una nueva sección que sirve para romper el hielo y para romper también sus cabezas, que se llama Adivíname esta. Para los que no sepan, romper el hielo quiere decir superar la vergüenza, a empezar una conversación y empezarla de lo más amena y divertida posible; como si fuésemos compas de toda la vida, básicamente.

Emmanuel López 00:02:59
Alan, cuéntame, ¿qué tan bueno eres para todo este rollo de las adivinanzas?

Alan Longoria 00:03:06
Para esto de las adivinanzas no sé, creo que me puedo considerar alguien malo, tal vez, la verdad.

Emmanuel López 00:03:12
¿Malo?

Alan Longoria 00:03:13
Mi cabeza procesa todo a mil, pero no a mil por hora, a mil por cada 500 años. Así que esperemos darle.

Emmanuel López 00:03:25
Esperemos que lo hagas de lo más chulo posible. Pero sí, la dinámica es supersencilla. Te voy a decir una adivinanza, te voy a dar tiempo, unos 30 segundos, un minuto, para que lo puedas responder. Si la adivinas, pasamos a la que sigue. Igual, 30 segundos, lo que sea, y continuamos. Al final de la temporada, el invitado que obtenga muchísimos más puntos se llevará un premio especial de colección supersecreto que no puedo revelar. Pero ¿cómo ves? ¿Te animas?

Alan Longoria 00:03:55
Me late.

Emmanuel López 00:03:56
A huevo.

Alan Longoria 00:03:56
Voy por ese pedacito de cuerda, voy por él.

Emmanuel López 00:04:00
Fantástico.

Alan Longoria 00:04:00
Vamos por él.

Emmanuel López 00:04:02
[inaudible 00:04:04] un poco. Fantástico. La adivinanza es la siguiente: ¿qué cosa es que cuanto más le quitas, más grande es? 30 segundos, ahora.

Alan Longoria 00:04:18
¿Cuanto más le quitas…? [inaudible 00:04:20].

Emmanuel López 00:04:21
¿Qué cosa es que cuanto más le quitas, más grande es?

Alan Longoria 00:04:27
Siento la presión.

Emmanuel López 00:04:29
¿Sientes la presión?

Alan Longoria 00:04:30
Sí, la siento.

Emmanuel López 00:04:32
Todo México te está oyendo, por cierto. Entonces…

Alan Longoria 00:04:35
Más le quitas, más grande es.

Emmanuel López 00:04:41
Ajá. Cuanto más le quitas, más grande es. Piénsale. Mil por hora.

Alan Longoria 00:04:46
El COVID.

Emmanuel López 00:04:49
Vamos a ver. Primero que todo, se acabó el tiempo. Segundo, ¿por qué el COVID?

Alan Longoria 00:04:55
Porque entre más vacunas hacemos, más infectados hay.

Emmanuel López 00:05:00
Es cierto, sí, mientras más vacunas hay del COVID, por alguna extraña razón, sigue habiendo más infectados, pero esa no es la respuesta.

Alan Longoria 00:05:08
Y más variantes.

Emmanuel López 00:05:10
Más variantes, esa no.

Alan Longoria 00:05:11
Lo intentamos.

Emmanuel López 00:05:13
Sí, lo intentamos, lo importante es que lo intentamos. Ni modos, esa no era la respuesta. La respuesta correcta, al final del episodio.

Emmanuel López 00:05:22
¿No estaría chido tener a la mano la transcripción de este pódcast para que no te pierdas ni una sola palabra de lo que decimos? Déjame decirte que puedes. Solo tienes que dar clic al enlace que se encuentra en la descripción de este episodio, o mejor aún, dirígete a esdeverdad.com, donde no solo encontrarás la transcripción de este capítulo en particular, sino que también encontrarás muchísimos más pódcasts y contenido gratuito para que puedas practicar tu español y empezar a hablar tan nativo como nosotros lo hacemos. Te garantizo que aprenderás algo completamente nuevo y diferente a lo que te suelen enseñar en las escuelas. Te veo ahí.

Emmanuel López 00:06:07
Muchachos, ahora sí, vamos a empezar con esta interesante temática, en mi opinión, un poquito relacionado al comportamiento mexicano, a lo que nosotros solemos hacer en el día a día. Alan, primero que todo, antes de empezar con todo esto, ¿consideras que todo lo que vamos a mencionar en el pódcast sucede en absolutamente todo México o solo en algunas partes?

Alan Longoria 00:06:30
En la gran mayoría. En ciertas partes sí pasa, en otras a lo mejor no, pero en otras sí y en otras a lo mejor no. Sí, es variable, pero mayormente sí pasa en México, de antemano sí pasa.

Emmanuel López 00:06:44
Por ejemplo, en Ciudad de México, ahí.

Alan Longoria 00:06:46
Por ejemplo, en Ciudad de México.

Emmanuel López 00:06:48
Muchísimo de todo lo que vamos a mencionar ahora.

Alan Longoria 00:06:49
Así es, ahí sí pasa.

Emmanuel López 00:06:51
¿Te gustaría empezar con el primer punto? ¿Con la primer cosa curiosa que tenemos ahí anotada?

Alan Longoria 00:06:59
Claro que sí. Veo por ahí que vamos a hablar principalmente del tema de cosas raras que pasan en México, en la vida de todo mexicano, o en la gran mayoría de los mexicanos. Esto comenzando como con una rutina diaria que, obviamente, empieza desde que te levantas. Y desde ahí, empieza lo interesante, porque desde que te levantas, los mexicanos tenemos dos diferentes variantes de esta costumbre, y una es que o posponemos la alarma 30 veces o creamos 30 alarmas para estarlas quitando una por una.

Emmanuel López 00:07:36
Creo que a todo el mundo le ha pasado eso o todo el mundo ha hecho eso, de colocar como 80 alarmas, una a las seis de la mañana, otra a las 6:10, otra a las 6:20, 6:30, cosas de ese estilo, y ya, las vas apagando una por una, por alguna razón.

Alan Longoria 00:07:55
Así es, en los Méxicos hacemos eso de que es hora de levantarnos a trabajar o levantarnos a la escuela, pero previamente tenemos que hacer el poderosísimo ritual de posponer o quitar alarmas una tras otra.

Emmanuel López 00:08:14
Sí, también lo de tener una sola alarma y posponer la misma alarma cada 5 minutos, cada 10 minutos. Eso también es algo que ocurre muchísimo. Desconozco si se hace igual en otros países o cosas de este estilo. Pero sí, es así, que supongo que, tal vez, háganoslo saber, quizá coméntennos donde sea que nos estén escuchando, estaría muy interesante oír esa parte de las alarmas o si solo ocurre aquí en México con nosotros.

Emmanuel López 00:08:43
Segundo punto, igual, empezando con las mañanas, este es un poco vergonzoso, pero hay que decirlo. Esto solo aplica para las personas que se bañan por las mañanas. Si hace frío en las mañanas, es día de no bañarse. ¿No? ¿O cómo ves?

Alan Longoria 00:09:03
Así es. Esto es muy curioso, o no sé si yo lo haga nada más. No se crean. Cuando normalmente hace frío, que es temporada de invierno, que hace mucho frío y que no nos da ganas de levantarnos, literal, no nos levantamos, o sea, omitimos ese paso de meternos a bañar, por X o por Y, ya sea por el agua fría, el agua caliente, por una o por otra, no se quiere, no se gusta.

Alan Longoria 00:09:30
Y en los Méxicos existen personas las cuales en tiempos de frío evitan hacer la bañación, así como también evitan luego… O salir. También luego pasa de que está haciendo frío y prefieren quedarse en cama, como lo puede ser en fines de semana. O sea, es muy común, muy normal, o no sé si nada más aplique conmigo. Así que esperemos que aplique con más personas.

Emmanuel López 00:09:55
Creo que todo el mundo ha hecho eso. Igual, no importa si es en la mañana o en la noche, si hace frío es como: «No apesto tanto, vámonos así a la camita», o: «Vámonos así al trabajo. Ahí con perfume se quita, con perfume se disfraza», más o menos ese estilo. Más o menos la cosa es así aquí en México.

Alan Longoria 00:10:15
Así es, los famosos 7 Machos se hacen presentes.

Emmanuel López 00:10:19
Los famosos 7 Machos se hacen presentes, ¿qué quiere decir eso? ¿Dónde lo sacaste? ¿Es un meme?

Alan Longoria 00:10:24
No, que los 7 Machos es un perfume que utilizaban las personas antes para disfrazar el olor, y por eso le pusieron 7 Machos.

Emmanuel López 00:10:41
Vamos a aclarar igual otra cosa que dijiste: «Hacer la bañación». ¿Qué es eso? ¿Qué es hacer la bañación, Alan?

Alan Longoria 00:10:49
Es que para todo tipo de acción que tenga que hacer una persona, como escribir, todo lo que termine como un verbo, le ponemos la palabra ción. Por ejemplo, escribir, podemos decir: «Hacer la escribición», o, por ejemplo, trabajar, que es un verbo también, le podemos hacer la trabajación, o por ejemplo, si vas a hacer ejercicio, le puedes decir: «Hacer la ejercitación», que, prácticamente, esa es la actividad, pero dicho de una manera diferente.

Emmanuel López 00:11:21
Sí, dicho de una manera muy informal, muchachos, demasiado informal. No es español formal eso para nada. No es algo que vayas a encontrar en la RAE, como qué significa bañación o que significa trabajación. Al final del día, todo esto es el español modificado, pero muy modificado por parte de los mexicanos.

Emmanuel López 00:11:40
Pero si se sienten con la confianza o si quieren sonar como muy nativos y muy informales, sí pueden hacerlo. Decir: «Hacer la bañación» o: «Hacer la trabajación». O si van a estudiar: «Hacer la estudiación», tal vez. Pero sí, es muy común ver eso en memes o en cualquier otra situación. Pero eso nomás quería aclarar, más o menos de ese estilo.

Emmanuel López 00:12:04
Pasemos al siguiente punto. Otra cosa que me mencionaste antes de empezar a grabar lo del lonche. ¿Qué carajos es el lonche? ¿Por qué es tan importante, Alan?

Alan Longoria 00:12:16
Es importante porque todos, en algún momento, íbamos a trabajar, íbamos a la escuela. En inglés se dice lunch, o sea, [inaudible 00:12:26]. Creo que en inglés el lunch significa como un refrigerio, por así decirlo. Pero nosotros le decimos lonche a ese refrigerio que nos vamos a comer más tarde. Almuerzo, comida, cena, siempre y cuando sea para llevar. O sea, es como la comida que le compras a doña Pelos y que la compras y te la llevas, tipo así. O sea, no la consumes en ese lugar.

Emmanuel López 00:12:57
Vamos a aclarar esto también. Esto es muy mexicano también, doña Pelos. Alan, ¿quién carajos es doña Pelos y por qué es tan famosa? ¿Por qué todos oímos hablar de doña Pelos en todos lados?

Alan Longoria 00:13:09
Interesante. Doña Pelos es un personaje creado no sé por quién, pero es un personaje creado haciendo referencia a una señora mayor o una señora adulta, por así decirlo. Pero le decimos doña Pelos porque, normalmente, es una persona que pudiera estar con mucho cabello en su cabeza y muy no organizado, por así decirlo. No arreglado, por así decirlo.

Emmanuel López 00:13:38
Sí, tiene este personaje muy en mente de que es una señora, obviamente, como dice, muchísimos pelos, muchísimo cabello, muy desarreglada, muy desordenada, pero también tiene esta connotación de decir algo como que los pelos de doña Pelos caen en la comida, básicamente es eso. Entonces, si dicen que: «Vamos a ir a comer con doña Pelos», quiere decir que el lugar en el que vamos a ir no es como de lo más higiénico. Entonces, no es muy recomendable, pero igual van a comer ahí con doña Pelos.

Emmanuel López 00:14:15
Básicamente, doña Pelos es un personaje ficticio que puede ser quien sea, básicamente, cualquier persona que maneje un negocio de comida. Y si alguien le dice doña Pelos a esa persona, a ese señor o señora, dueño de ese negocio de comida, quiere decir que su comida no es muy higiénica, que es muy insalubre, por así decirlo.

Emmanuel López 00:14:37
Pero sí, doña Pelos sin duda es un personaje muy reconocido en todo México, donde sea que vayan. Pienso yo que es reconocido en todo México, al menos aquí en Ciudad de México, es supercomún decir que: «Vamos a ir por tacos de doña Pelos» o: «Te comes cosas peores con doña Pelos y no te quejas», cosas de ese estilo. Es muy común.

Emmanuel López 00:14:57
Entonces, si alguien los llega a invitar a ir por unos tacos o por cualquier tipo de comida con doña Pelos, quiere decir que el lugar al que van a ir no es para nada higiénico. Pero ya es decisión de ustedes si deciden ir [diafonía 00:15:12].

Alan Longoria 00:15:18
Y probar esa comida. Así es, con enfermedades, pero qué rico.

Emmanuel López 00:15:21
No manches. Está bien intenso. Pasemos a otro, igual pudiera ser como personaje típico de México. Vamos a explicar un poquito qué pasa después de obtener tu lonche. Te vas a ir a trabajar, pero tenemos igual un personaje o un nombre para este tipo de personajes, para este tipo de personas que trabajan como en oficinas, pero tienen ciertas peculiaridades, básicamente. Vamos a hablar del mundo del mundo Godín o de los Godínez. ¿Qué chingados es, primero, Godínez?

Emmanuel López 00:15:58
Yo lo que tengo entendido, y lo que hasta la fecha entiendo, es de que un Godín, un Godínez, es una persona que solamente trabaja y ya. O sea, ¿qué es lo único que sabe hacer? Trabajar, y tiene su horario establecido, y es de esos que te dicen: «No me pagan lo suficiente como para hacer X o Y cosa». En este caso, no sé, si estás en tu trabajo y tú eres programador y no sé, te dicen: «Ve a hacer la limpieza en tal lugar», tú le vas a decir: «No me pagan por hacer la limpieza, sino que me pagan por programar». Así que los Godínez normalmente utilizan esa frase.

Emmanuel López 00:16:38
Visten de traje y corbata, que es también dato curioso. Y decimos que solamente «trabajan», porque, al ser de oficina, solamente se encargan engrapar hojas, de estar ahí ayudándole al Godín mayor a engrapar sus hojas, sus documentos, de archivarlos y hacer cositas así. Y no puede faltar que también, obviamente, se dedican a que después de comerse lonche, se dedican a lavar de forma muy correcta, muy precisa, muy higiénica, su tupper, con las mayores de las calidades del mundo. Eso es lo que tengo entendido.

Emmanuel López 00:17:23
Comprendemos. Vamos a recalcar una vez más todo esto, lo del mundo Godínez. Como ya lo había mencionado Alan, es este personaje estereotípico de oficina. A una persona que, como dice, tiene su horario establecido, que trabaja por lo regular de 7:00 a. m. a 4:00 p. m., se viste de corbata… Si conocen a alguien que trabaja en una oficina, pueden decirte que es un Godínez.

Emmanuel López 00:17:48
Primero que todo, Godínez es un apellido, nomás para que tengan esa aclaración en mente, pero no sé por qué carajo a quién se le ocurrió que ese apellido hace referencia a personas que trabajan en la oficina.

Emmanuel López 00:18:00
Y sí, está muy chistoso todo esto, entonces supongo que todos alguna vez hemos conocido a alguien que trabaja en oficinas y que hace todo ese tipo de cosas, de que solamente va al trabajo, se viste traje y corbata, hace lo mismo todos los días, engrapa hojas, cosas de ese estilo, lo del lunch. Otra cosa que igual se nos olvidó mencionar, la parte de que los Godínez solo hacen acto de presencia. ¿Esto qué quiere decir?

Alan Longoria 00:18:34
Tomaré ese honor de explicar. El acto de presencia se refiere a que solamente «trabajan», pero piensan que por solamente asistir, como todos en la escuela, que pensamos que por «asistir», ya sacamos 10, ya nos va bien en la escuela y todo.

Alan Longoria 00:18:55
A los Godínez pasa algo parecido, o sea, misma mentalidad pero diferente lugar. En este caso, un Godín, en vez de hacer acto de presencia, piensa que con eso ya trabaja y con eso debe de cobrar. Pero no es así, ¿verdad? Obviamente, no nos van a pagar por hacer acto de presencia, pero los Godínez piensan que sí. Los Godínez creen que sí.

Emmanuel López 00:19:16
Exactamente. Los Godínez creen que por el hecho de estar en la oficina o el simple hecho de estar ahí, ya merecen su pago al final del día, pero un dato o una idea muy errónea. También otro dato que quisiera mencionar es que es típico de un Godínez esperar solamente los viernes o la quincena para pago. Obviamente, mueren, ansían por ese hermoso y dichoso día en el que por fin van a recibir el pago de su trabajo duro engrapando hojas.

Alan Longoria 00:19:48
Así es.

Emmanuel López 00:19:49
Todo el día, de siete a cuatro de la tarde.

Alan Longoria 00:19:52
Así es. Estas personas son muy típicas por, obviamente, esperar el fin de semana, ya sea viernes o cada 15 del mes para cobrar su nómina, como le decimos aquí en los Méxicos. Y también, esperar el fin de semana para salir de fiesta, salir de borracho, salir con mujeres, salir con hombres.

Alan Longoria 00:20:15
Pasa en ambas situaciones, tanto con hombres como mujeres. Y ya, o sea, solamente van a gastar dinero para emborracharse y ya. Así es, fiesta.

Emmanuel López 00:20:25
Y seguir con la rutina al otro día, con resaca, ¿no?

Alan Longoria 00:20:29
Sí.

Emmanuel López 00:20:30
Con cruda, como solemos decir típicamente aquí en México, básicamente, pero sí.

Emmanuel López 00:20:36
Mira, te voy a conceder el honor de que nos digas el último dato curioso acerca de los Godínez. Por favor, Alan.

Alan Longoria 00:20:45
Vale. Yo creo que un dato curioso de los Godínez aquí, podría ser de que existen niveles de Godínez, hay una jerarquía de Godínez. Está el Godín mayor y está el Godín menor, el que gana más y el que gana menos. Entonces, el Godín mayor, obviamente, gana más «por lo que hace»; y el Godín menor, gana menos por X o por Y. Pueden ser muchos factores.

Alan Longoria 00:21:12
Entonces, en México un dato muy curioso es que el Godín mayor, que gana mucho más que el Godín menor, sabe menos que el Godín que gana menos, o sea, que le pagan menos por lo que hace. Así que siempre el Godín mayor recurre al Godín menor para que le ayude o le explique o le haga cosas porque no saben.

Emmanuel López 00:21:34
Exactamente.

Alan Longoria 00:21:34
Es un dato muy curioso.

Emmanuel López 00:21:35
Muy bien dicho. Sí, el Godín mayor sabe menos que el Godín menor, como dato curioso ahí para que lo tengan en cuenta.

Emmanuel López 00:21:42
Creo que ya nos extendimos muchísimo hablando de este personaje típico, igual muy mexicano, muy famosísimo que van a escuchar en todos lados y que posiblemente tú que estás viendo o que estás oyendo este pódcast, posiblemente tú también seas un Godínez, también seas parte de este hechizo maligno que tiene atado a muchísimas personas.

Emmanuel López 00:22:01
Entonces, nomás por si tienes los síntomas de los Godínez, puedes checar una y otra vez este pódcast para que veas qué pasos hay que seguir para dejar de ser un Godínez.

Emmanuel López 00:22:12
Ahora pasemos a otras cosas, pasemos a la parte importante. Hablemos un poquito de la comida, un poquito de los nombres de las comidas aquí en México. Por ejemplo, tú tienes un grandioso ejemplo para esto y que me gustaría que mencionaras, Alan, por favor.

Alan Longoria 00:22:32
Hablando de comida, yo nací en una ciudad en el norte, muy norte de México, donde conocen a las famosas tortillas, que yo creo que todo el mundo las debe de conocer, las famosas tortillas donde se hacen los tacos. Esas tortillas en esa ciudad donde yo nací no les dicen tortillas, o sí les dicen, pero muy poquito. Mayormente, se les conocen como panochas.

Alan Longoria 00:23:00
Así es. Dato curioso también con ese nombre, dato curioso y ahí nada más para terminar esa parte, y es de que se le conoce, obviamente, por el nombre diferente. Pero lo curioso es que los mismos mexicanos le decimos también de esa forma al órgano sexual femenino de forma vulgar, claro, nada educada, por cierto.

Alan Longoria 00:23:29
Pero eso es lo gracioso, es lo curioso, como cambian las palabras tanto en el norte, en el centro, en el sur, en todos lados y a pesar de estar en el mismo país, cambia. Es curioso, creo.

Emmanuel López 00:23:43
Sí, definitivamente, los cambios son muy drásticos. Y ese cambio de las panochas, no manches, sí está muy intenso. Cualquier mexicano que diga esto se va a estar pero riendo, se va a estar muriendo de risa, porque sí, panocha significa, como ya lo habías dicho, aparato reproductor femenino para no decir otras cosas aquí en vivo y al aire.

Emmanuel López 00:24:03
Pero sí, eso significa en otros lados, así nomás para que tengan en cuenta no solo este platillo tan común o este ingrediente tan común que son las tortillas, si no más bien tenemos esta igual como diferencia de nombres con el pan, el tipo de pan. Por ejemplo, la telera. ¿Tú cómo conoces la telera allá de donde eres o donde vives?

Alan Longoria 00:24:24
Normalmente, la telera le decimos pan blanco, pan bimbo. No sé, pan.

Emmanuel López 00:24:31
¿Pan normal? Pan para mí es un pan de dulce, como que tenga azúcar y así, ese tipo de cosas. Una telera jamás puede ser un pan, en mi opinión. Jamás puede ser un pan.

Alan Longoria 00:24:48
Sí cambia.

Emmanuel López 00:24:50
Básicamente. Por ejemplo, también mencionaste, antes de grabar todo esto, lo del pan francés, que no tiene nada de francés. A ver, explícanos, ¿en qué consiste el pan francés que no es francés?

Alan Longoria 00:25:00
Sí, curiosamente, aquí donde yo vivo, en la ciudad donde yo vivo, hay un pan muy raro. Es un pan como el bolillo pero más grande y con una forma diferente, es muy parecido al bolillo, pero más grande. Que aquí le llaman pan francés, no sé por qué, porque no tiene nada de francés, empezando por ahí.

Alan Longoria 00:25:29
Es un pan diferente, pero vaya, no entiendo por qué llamarle pan francés, pero es un tipo de pan. No sé si en otras ciudades exista este tipo de pan, pero por lo que yo entiendo no. Así que es un dato muy curioso para todos ustedes.

Emmanuel López 00:25:46
El pan francés, que no es francés, pero que es similar a la parte de telera o bolillo, sobre todo bolillo. Esa es como una diferencia ahí de nombres con este tipo de pan, que es igual polémico, pero no tan polémico como el siguiente punto. Esta famosísima pregunta polémica mexicana, ahí esto es noticia mundial, para los que no conozcan las quesadillas. A ver, primero que todo, te voy a hacer la pregunta, Alan. ¿Las quesadillas van con queso o sin queso?

Alan Longoria 00:26:15
Yo digo que sí van con queso, tienen que ir con queso. No pueden vivir sin queso.

Emmanuel López 00:26:20
¿Tú dices que sí van con queso?

Alan Longoria 00:26:21
Por eso se llaman quesa, queso, quesadilla. Así es, yo opino.

Emmanuel López 00:26:32
Vamos a decir un poquito-

Alan Longoria 00:26:34
Yo opino, yo creo.

Emmanuel López 00:26:36
Sí, vamos a decir un poquito qué carajos es una quesadilla. Una quesadilla es muy sencilla, tienes una tortilla, le pones queso. Yo lo conozco como queso Oaxaca, en otros lados le dicen quesillo. Le pones queso Oaxaca, dejas que se derrita el queso y ahí tienes una quesadilla pero básica, superhipermegabásica.

Alan Longoria 00:26:54
Así es.

Emmanuel López 00:26:54
Entonces, sí, como dice Alan, el nombre quesadilla proviene de la palabra queso, básicamente tiene esta relación. Pero cuando decimos que es polémica mundial es por el hecho de que aquí, incluso en México, hay personas que se oponen a esta idea de que las quesadillas llevan queso. Hay personas que dicen que no, las quesadillas no necesariamente deben llevar queso, cosa que en mi opinión igual es muy raro.

Emmanuel López 00:27:17
Yo también defiendo la idea de que las quesadillas tienen que llevar queso obligatoriamente, si no, no son quesadillas. Pero hay personas que sí defienden este punto de: «No, las quesadillas no llevan queso, las quesadillas no se les llama así por el queso, sino por la forma» y un montón de cosas hay medio locas.

Emmanuel López 00:27:36
Pero sí, muchachos, al final del día, esto es algo muy interesante que, aunque no sea tan importante así como para matarnos, es algo que todo el mundo sabe. Es algo que todo el mundo aquí en México ha discutido alguna vez con sus amigos o con sus padres, sus jefes, con quien sea. Es algo que sí se ha discutido muchísimo a lo largo del tiempo que el México lleva vivo. Los Méxicos lleva vivo, como dijera Alan, básicamente.

Emmanuel López 00:28:01
Chicos, si van y le preguntan a un mexicano… Es más, hagan esto, si no son de México, consigan a alguien mexicano, quien sea, y pregúntenle: «¿Las quesadillas van con queso o sin queso? Y ahí se pueden quedar media hora hablando de eso, o una hora, dependiendo los argumentos que tenga la persona con la que estés hablando.

Emmanuel López 00:28:20
Pero nosotros no nos vamos a extender con esto, solamente era para que lo tuviesen presente. Igual, si quieren escuchar el episodio que igual grabamos de quesadillas con queso, pueden escucharlo después de escuchar este otro episodio. Igual tenemos un episodio ahí dedicado única y exclusivamente a eso, porque hablar de ese tema sí nos alcanza para un pódcast de una hora o 80 minutos, no sé, lo que sea.

Emmanuel López 00:28:42
Después de esta hermosa polémica mexicana de las quesadillas, pasemos ahora a los tacos, el precio de los tacos, Alan. ¿Cuáles son los tacos más baratos aquí, en todo México?

Alan Longoria 00:28:53
Órale, según yo, lo que tengo entendido, los tacos más baratos de todos los Méxicos son los de canasta, los que venden en la CDMX en cada esquina, los tacos de canasta, que cuesta nada más y nada menos que 5 pesitos, que son equivalentes más o menos como a 25 centavos de dólar, muy poquito, y que puedes comer con 5 pesos.

Emmanuel López 00:29:17
Sí, están muy baratos. Un taco de canasta te vale 5 pesos aproximadamente, que es muy poco. Y es muy fácil de identificarlos, chicos, como el nombre lo dice, tacos de canasta, tienes que ver una canasta afuera y adentro de esa canasta seguramente habrá tacos. Puede haber pan, pero lo dudo mucho. Por lo regular son canastas muy grandes y adentro hay cientos de tacos.

Emmanuel López 00:29:41
Una vez le pregunté a un señor como cuántos tacos vendía al día, y él me dijo: «Como 500, 600 tacos» vendía al día. Porque sí, los tacos de canasta son muy pequeñitos.

Alan Longoria 00:29:51
Muy pequeños.

Emmanuel López 00:29:52
Te los acabas como en un bocado. Son de esos tacos que te pueden causar diarrea igual. Depende dónde los comas. Si los comes con doña pelos, te pueden causar malestares estomacales y todo ese tipo de cosas.

Alan Longoria 00:30:06
Enfermedades y demás cosas, así es. Eso sí es real, 100 %, no fake. Aquí también utilizamos esa palabra de fake, todo tranqui, todo fine, también en los Méxicos. Puro spanglish, la verdad.

Emmanuel López 00:30:24
Sí, spanglish.

Emmanuel López 00:30:26
Ahora pasemos a otro platillo mexicano, ¿me harías el honor de mencionarlo y por qué merece estar en nuestra lista de cosas curiosas, platillos mexicanos?

Alan Longoria 00:30:37
Tenemos un platillo muy famoso también, yo creo que lo he probado tanto en el norte, en el centro y en el sur de México, que son las gorditas. Muy curiosas, por cierto, porque en cada región lo hacen de formas muy diferentes. Mayormente en la Ciudad de México, ya que es donde nos hemos centrado, hacen gorditas de maíz, si mal no me equivoco. Ustedes las conocen, que es como un-

Emmanuel López 00:31:07
Sí, gorditas normales, con masa de maíz.

Alan Longoria 00:31:10
Así es. Son un círculo de masa, partido por literalmente la mitad y se rellenan de comida. No es mucha ciencia, pero los mexicanos encontramos la forma de comer delicioso. Por lo que yo tengo entendido es que en la Ciudad de México, la hacen así de maíz, como en otras zonas también. Pero al menos donde yo vivo, las hacen de diferentes formas y con diferentes ingredientes.

Alan Longoria 00:31:40
Principalmente, la variante está entre lo que llamamos harina. O sea, normalmente se hacen de maíz, pero aquí, en donde yo vivo, las hacen de harina. Lo cual es muy curioso porque yo creo que es de los pocos lugares donde las hacen así, donde saben así las gorditas. Y también de que existen lo que llamamos cocedor, que es una tipo estufa, como la que utilizaban tus abuelitas en aquellos años.

Alan Longoria 00:32:08
Ahí también se preparan lo que son gorditas de diferente forma, diferentes ingredientes, diferente todo, y terminan por estar muy buenos aún.

Emmanuel López 00:32:22
Sí. Definitivamente, el proceso de preparación de gorditas es diferente.

Alan Longoria 00:32:27
Así es, cambia bastante.

Emmanuel López 00:32:30
Ya mencionando este platillo hermoso de gorditas, pasemos a un último platillo. Este me emociona mucho, el mollete mexicano. Vamos a hablar un poquito del mollete y en lo que se puede transformar si eres muy inteligente.

Emmanuel López 00:32:49
Primero que todo, haz de cuenta que tienes como un pan, un pan blanco o telera, como lo conozcan, bolillo, no sé. Lo partes a la mitad, usas una mitad de ese pan, le pones mayonesa, frijolitos, pico de gallo, queso, no sé, depende.

Alan Longoria 00:33:12
Lo que quieras.

Emmanuel López 00:33:13
Pero según yo, siempre llevan frijoles, es de ley que lleven frijoles, al final del día. Entonces, eso es un mollete. Aquí lo que estaba comentando con se puede transformar en otra cosa, si eres muy inteligente, es si juntas dos molletes haces una torta, ¿no? Cuando oí por primera vez, yo me estaba cagando de risa. Mi mente explotó en ese momento, dije: «Güey, sí está muy intenso», ¿no?

Alan Longoria 00:33:37
Sí, claro. Principalmente, porque como partes un pan, literal, a la mitad, puedes preparar una infinidad de cosas. Se puede utilizar de múltiples formas, pero principalmente sí, es un dato muy curioso. Es que si juntas dos molletes, o sea, dos panes partidos a la mitad y los juntas, haces una muy buena y deliciosa torta.

Emmanuel López 00:34:02
Una torta de molletes o no sé cómo se dice, pero sí, son cosas que uno se pone loco con discutir. Igual con la parte de, por ejemplo, los tacos de doble tortilla, que dicen que es un taco de taco. Yo lo he oído también ahí muy seguido.

Alan Longoria 00:34:20
Un taco del taco, así es.

Emmanuel López 00:34:21
Un taco de taco, los tacos de doble tortilla, que tienen doble tortilla. Hay personas muy listas en México que dicen: «No, güey. Eso es un taco dentro de un taco», algo así medio raro. Pero sí, son cosas ahí de México, únicas y exclusivamente propias que nadie nos puede arrebatar. O eso pienso yo. No sé qué opinas tú.

Alan Longoria 00:34:44
Sí, muchos piensan ahí muchas cosas de todo lo que hacemos, pero en este caso de los tacos de doble tortilla, yo solo pienso que es un taco doble. Diferente punto de vista, un taco doble, no un taco dentro de un taco. Un taco doble, yo creo, yo opino, yo pienso.

Emmanuel López 00:35:00
Fantástico. Terminando con todo esto de la gastronomía mexicana, curiosidades de gastronomía mexicana, pasemos igual a otra cosa superinteresante de México, la parte de los piropos. No manches, sí está muy intenso. Hay niveles de piropos, pero primero que todo, ¿qué carajos es un piropo? ¿Qué chingados es un piropo?

Emmanuel López 00:35:26
Voy a tratar de explicarlo lo más que se pueda, voy a tratar de decir una definición ahí, corta, pequeña. Piropo es una frase con el fin de elogiar o hacer resaltar, remarcar que alguien tiene algo muy llamativo, principalmente. Muchísimos años antes se utilizaba para resaltar la belleza de una mujer. Con el paso del tiempo, obviamente, este tipo de frases, este tipo de comentarios han evolucionado mucho y ya no.

Emmanuel López 00:35:58
Han evolucionado y ya no se trata solo de elogiar la belleza de una mujer, si no ya se tratan de cosas un poquito más subidas de tono u otra forma de decir como cosas sexuales, por así decirlo.

Emmanuel López 00:36:14
Alan, primero que todo, ¿te gustaría dar un ejemplo de un piropo así tierno, bonito, no sé? Quizá no tan manchado, no tan sexual como los de hoy en día.

Alan Longoria 00:36:26
Ahí sí está muy difícil, porque normalmente en todos lados ya se escuchan piropos muy sexualizados, pero es una forma en algunos ciertos casos como poéticas, como muy románticas en algunos casos, muy intensas en algunos casos. Sí, de resaltar belleza o de expresar amor, o de hacer ver algo muy notorio en una mujer o incluso también en los hombres. Creo que aplica en los dos.

Alan Longoria 00:37:00
En este caso, traemos un ejemplo para todos ustedes, que es el de un piropo por ahí sacado de las poderosísimas manos del Señor, cero sexual, cero malo, o sea, al contrario, algo chido, algo bueno.

Alan Longoria 00:37:14
El piropo dice de la siguiente forma: «¿Qué problemas tendrá el cielo que está dejando caer los ángeles?». Lo que hace referencia es de que estás viendo a una persona muy bonita, muy guapa, muy angelical y que la referencia es como de que por qué el cielo está dejando caer ángeles. En este caso, dejando caer personas bonitas, guapas. Y ahí con ello, la referencia.

Emmanuel López 00:37:43
Sí, como dices, explica más o menos que una chica es muy atractiva y que su belleza es igual a la de un ángel, muy hermosa, muy bella. Y bien, como lo dices, está haciendo referencia de que en el cielo está pasando algo extraño que está dejando caer esos ángeles, esas chicas tan hermosas. Este es un piropo, un poquito romántico para elogiar la belleza de una mujer, al final del día.

Emmanuel López 00:38:09
Pero este es uno tranquilo, hay peores.

Alan Longoria 00:38:11
Muy.

Emmanuel López 00:38:11
Cuando estábamos haciendo nuestra investigación, nos topamos con cosas muy sexuales, muy «Por Dios, ¿qué está pasando aquí?. Esto no es del Señor», pero sí, más o menos de ese estilo era.

Emmanuel López 00:38:23
Mira, yo también traigo otro ejemplo que me gustaría mencionar para que lo oigan todos. Entonces, el ejemplo dice así: «El doctor me dijo que nada de dulces, pero cómo abstenerme de tus besos». Algo más romanticón también, un poquito ahí poeta, más o menos.

Alan Longoria 00:38:43
Qué fuerte.

Emmanuel López 00:38:45
Abstenerse quiere decir, oponerse, básicamente, no querer hacer algo. Eso es abstenerse, y aguantarse también. Entonces, aquí, en este ejemplo: «El doctor me dijo que nada de dulces, pero cómo abstenerme a tus besos», haciendo referencia a que los besos de una chica son muy dulces, son de lo mejor, por así decirlo. Pero sí es igual, otro piropo ahí de estos no tan fuertes, un poquito tiernos.

Emmanuel López 00:39:13
¿Te gustaría mencionar el último ejemplo, Alan? No sé si te animas.

Alan Longoria 00:39:21
Vamos a rifarnos el último antes de que se nos haga de noche. Este sí está un poquito ya como más fuerte, ya aquí empezamos a subir el tono, por así decirlo. Y dice de la siguiente forma: «No muevas la jaula, que se inquieta el pajarito». Ahora sí que explicando, no hay mucho que explicar, solamente que el pajarito hace referencia al órgano sexual masculino y lo demás ya es historia.

Emmanuel López 00:39:54
Sí, es una forma coloquial de llamarle al aparato reproductor masculino: pajarito. Eso es muy común escuchar. Si ya escuchan chistes ahí un poco subidos de tonos incluyendo la palabra pajarito, ya pueden saber que se refieren a la parte innombrable del hombre. Pero sí, más o menos, de eso se trata: «No muevas la jaula, que inquietas al pajarito» le está dando a entender a una chica que el hecho de que sea muy hermosa hace que nuestro pajarito haga cosas ahí medio locas. Para no entrar en detalles, espero que ustedes lo entiendan, muchachos.

Emmanuel López 00:40:33
Ese es uno más subido de tono. Hay peores, no vamos a seguir, porque este es un programa completamente para niños y adultos mayores, entonces, vamos a detenernos por aquí con la parte de los piropos. Pero sí, definitivamente los piropos son de lo más representativo aquí en México.

Emmanuel López 00:40:49
Y para finalizar ya toda esta parte de curiosidades mexicanas, vamos con un último dato curioso que solamente pasa en Ciudad de México, no sé si pasa en otros países, pero es el famosísimo Hoy No Circula.

Emmanuel López 00:41:02
El Hoy No Circula es algo que solamente pasa en Ciudad de México y que a muchas personas fuera de Ciudad de México les pone muy nerviosas, muy «¿pero por qué hacen eso?», «¿qué carajos es eso?». Y es muy sencillo, el Hoy No Circula es simplemente algo que tiene la intención de que si tu carro termina en ciertas placas, no puedes manejar con tu carro, única y exclusivamente ese día.

Emmanuel López 00:41:25
Si manejas tu carro con las placas, en teoría, que no estás permitido hacerlo, te multan, al final del día, y eso no está chido para nadie. Pero solamente quería como colocar esto como último. Como ven, es algo sencillo, que única y exclusivamente pasa en Ciudad de México; en el resto de México no pasa.

Emmanuel López 00:41:43
Desconozco si pasa igual en otros lugares del mundo, de que si tu carro termina en ciertas placas no puedes conducir ese día. Pero nada más quería mencionar todo esto. Pero sí, creo que en resumen podemos dar por concluido todas estas idas, todas estas mexicanidades, para que pasemos a otros puntos un poquito más interesantes.

Emmanuel López 00:42:04
Muy bien, muchachos, creo que es hora de pasar a temas un poquito más intensos, más interesantes para relajarnos, para olvidarnos de todo lo nuevo que aprendimos hoy. Es por ello que me complace anunciarles la nueva sección que se llama Ser o no ser.

Alan Longoria 00:42:25
Aplausos.

Emmanuel López 00:42:26
No sé si recuerdes esta hermosa y sensual frase de Shakespeare, Alan: «Ser o no ser, esa es la cuestión».

Alan Longoria 00:42:35
Está fuerte, con eso de los artes.

Emmanuel López 00:42:38
Está fuerte.

Alan Longoria 00:42:40
Está fuerte la cosa.

Emmanuel López 00:42:41
«Con eso de los artes». Más o menos. Pero mira, la dinámica es muy sencilla. Alan, te voy a explicar qué es lo que tienes que hacer. Lo que tienes que hacer es lo siguiente: sabemos que en la humanidad ha habido preguntas existenciales muy fuertes que nunca nadie ha podido responder, pero es por ello que hoy, con tu ayuda, podremos dar respuesta a una de esas preguntas tan difíciles, tan existenciales de la humanidad, y por fin podremos ir a dormir tranquilos a nuestras camitas. ¿Aceptas el reto o qué onda?

Alan Longoria 00:43:09
Lo acepto totalmente.

Emmanuel López 00:43:13
Fantástico. Ahí va. La pregunta filosofal dice así. ¿Por qué decimos que tenemos el peso del mundo sobre nuestros hombros, pero cuando lo expresamos tenemos que sacarlo de nuestro pecho?

Alan Longoria 00:43:29
No…

Emmanuel López 00:43:30
Tu cara representa como: «¿Y ahora qué digo?».

Alan Longoria 00:43:33
¿Por qué decimos que tenemos el peso del mundo sobre nuestros hombros, pero cuando lo expresamos tenemos que sacarlo de nuestro pecho? Qué filosófico. Como un piropo, pero mejor organizado.

Alan Longoria 00:43:54
Está fuerte. Yo opino que el ser humano es muy contradictorio y siempre que dice algo termina haciendo otra cosa, así que decir y hacer son dos cosas muy diferentes. Así que en este caso los mexicanos somos ese caso muy científicamente comprobado, así que nunca crean en lo que decimos, crean más en lo que hacemos, definitivamente.

Emmanuel López 00:44:23
Muy bien. ¿Esa es tu respuesta definitiva?

Alan Longoria 00:44:27
Sí, la respuesta toda científica.

Emmanuel López 00:44:34
Vamos a explicar más o menos, porque siento que esto es algo, con palabras, frases muy coloquiales, como con dichos ahí del español. Tener el peso del mundo sobre nosotros quiere decir que nos está llevando el carajo, que nos está yendo muy mal. Estamos en un día muy estresado, no sé, tenemos el peso del mundo sobre nosotros. Casi decir que todo depende sobre nosotros, entonces, estamos en una situación muy apurada, con muchos aprietos.

Emmanuel López 00:45:01
Y sacar algo de nuestro pecho quiere decir expresarlo, básicamente con un grito o contándoselo a alguien. Por ejemplo, si tienes como un problema ahí, puedes sacar ese problema de tu pecho contándoselo a alguien o gritándolo a la nada. Entonces, la pregunta filosófica hace referencia a por qué carajos tenemos el peso del mundo sobre nuestros hombros. Pero cuando queremos sacar ese problema, lo sacamos por el pecho, por alguna razón. Entonces, lo que están preguntando es: «¿Cómo carajos pasan los problemas de nuestros hombros al pecho y lo podemos sacar del pecho al exterior?». Esa es más o menos la explicación para esta pregunta filosófica.

Alan Longoria 00:45:43
Así es, la explicación, pero la respuesta quién sabe. Yo solamente digo lo que creo.

Emmanuel López 00:45:52
Ni modo, ya pasó. Al tiempo, igual, muchachos, si tienen alguna mejor respuesta quizá con respecto a esta pregunta muy filosófica, hágannoslo saber o colocándonos en un comentario donde sea que nos estén escuchando.

Emmanuel López 00:46:06
Y, sin más, muy bien, fantástico, agradezco muchísimo a Alan por haber estado aquí con nosotros, ayudándonos un poquito a aclarar curiosidades del mexicano, cómo es la vida del mexicano normal, qué expresiones y qué cosas sabemos y no sabemos hasta la fecha.

Emmanuel López 00:46:20
Pero sí, cuéntame, Alan, ¿cómo te sientes? ¿Algo más que tengas que decirle a la audiencia?

Alan Longoria 00:46:24
Yo solamente tengo que decir que prueben el pan francés y las gorditas, que las prueben, están muy buenas. Que vengan a los Méxicos, no hacemos nada, nos gusta la gente extranjera.

Emmanuel López 00:46:38
Comprendo. Sí, nos gusta la gente extranjera. Y antes de acabar, tenemos que dar respuesta al acertijo de hace rato, que la pregunta era la siguiente: ¿qué cosa es que cuanto más le quitas, más grande es? Y la respuesta es muy sencilla, muchachos, la respuesta es un agujero en la tierra. Mientras más tierra le quitas al agujero, más grande se vuelve.

Alan Longoria 00:47:04
Buen punto. No fue el COVID. Fue cerca, pero no. Estuvo muy cerca.

Emmanuel López 00:47:12
Sí, no fue el COVID. Mientras más le quitas, más grande se vuelve. Mientras más tierra le quitas a un agujero, más grande se vuelve el mismo. Pero sí, esa era la respuesta.

Emmanuel López 00:47:23
Y, sin más, muchachos, muchísimas gracias a todos los que llegaron hasta esta parte del pódcast. Realmente es un gusto y un privilegio poder ayudarles con su español, aunque sea un poquito, y vayan aprendiendo un poquito más, no solo acerca del idioma, sino de nuestra cultura. Les recuerdo que pueden ir a esdeverdad.com para checar más contenido gratuito. Si quieren expresarse un poquito mejor, si quieren aprender y llevar su español al siguiente nivel, un poquito más nativo, de eso nos encargamos, esa es nuestra misión aquí.

Emmanuel López 00:47:50
Y, sin más, les deseo un grandioso y hermoso día a todos los que nos estén escuchando. Una vez más, pueden tomar clases en italki de español, ya sea con Alan o conmigo, estoy seguro que no se arrepentirán. Todos los links de todo lo que acabamos de decir se van a encontrar en descripción de donde sea que nos estén escuchando.

Emmanuel López 00:48:05
Les deseo lo mejor. Y, sin más, se despide su servidor, Emmanuel, y el gran locutor, Alan, deseándoles un lindo y feliz día. Cuídense todos y hasta luego.

Alan Longoria 00:48:16
Nos vemos.

Emmanuel López 00:48:17
Bye.